西式甜点，中文简称西点，是指源于西方世界的点心。西式甜点由于以蛋糕、饼干为主，亦可作西式点心、西式茶点的称谓。西式甜点常用原料包括面粉、牛奶、牛油、沙糖、奶油、朱古力、生果、果仁等，辅助以各种食品添加剂，并以焗炉高温烘制为主，或以特定的工艺制成。

西式甜点以法国甜点最负盛名，意大利的提拉米苏和意式冰淇淋亦有强大知名度，其余西式糕点中德国的黑森林蛋糕、美国的杯子蛋糕、日本的洋菓子都极具各个国家的特色。在英国传统上，西饼配红茶、奶茶、咖啡等热饮，于下午茶时品尝。由于在19世纪前西方社会糖作为奢侈品，仅为上层社会的专利，食用甜点会被视为是贵族的象征，所以在西餐中甜点是有一定地位的；其余糕点则为普通庶民的美食；由于后来糖被普遍使用，所以甜点亦同时普及起来，发展出多元化的特色。现在，很多人都会在餐后都可以自由享用甜点。
 

随着国内收入水平提高，西点行业在国内已经逐渐成为了新的消费热点，西式甜点越来越受到国人的青睐，对此，由于国内对西式甜点的需求越来越大，不仅为西式甜点人才提供了大量的就业机会，还为社会烘焙开店创业者提供了良好的消费市场。由于国内西点烘焙行业的快速发展，越来越多的人开始学习西式甜点技术，国内学习西式甜点的学校很多，那么学做西式甜点的学校哪个最好？

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