西式甜点是相对于我们中式甜点而言的，是指从国外传入我国的甜点，包括面包、蛋糕、巧克力、泡芙等，两者各有特色，都是老少皆宜的食品。西式甜点自进入我国以来，因其品种繁多、营养健康等特点深受大众喜爱，我们对西点和西点人才的需求也越来越大。西式甜点在我国发展非常快，面包、蛋糕、吐司等西式甜点已经成为早餐或是下午餐等卖的比较火的美食，而我国西点师长期还处于供不应求的状态，专业的西点师成为众多企业争抢的人才。

近年来全球化进程加快，中西方文化交流的日益密切，人们的生活水平不断提高，不仅在城市，很多城镇地区也可以看到西式甜点店的身影，而且也不缺乏购买的人，西式甜点成为了日常生活中很普通的东西，可做零食也可做主食。西式糕点行业有着“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”等等诸多特点，西式糕点相关岗位主要存在于酒店、蛋糕店、饼店、卖场、咖啡店等等工作场所，但专业的西点从业人员短缺成为制约企业发展的大瓶颈，而有过专业系统的西点烘焙技术的人员相当受到企业的欢迎。学西式甜点是一个非常不错的选择，既能掌握一门技术，也是创业开店的好方法。

学习西式甜点培训去哪学好?专业才是最好的

虽然西点行业发展市场十分广阔，行业发展潜力大，但想要学到真正的西式甜点技术，选择一所专业的好学校还是非常重要的，比如烘趣西点烘焙学校就是一个不错的选择。烘趣是广东省职业技术函授中心、广东省餐饮文化传播中心重点扶持企业，创立至今，本着先进的经营理念和培训方式，积累了丰富的行业培训教育经验。

烘趣是一家集人才技术培训、市场化运作、餐饮品牌创建为一体的机构。围绕西点烘焙、甜品制作教育培训，设立了面包基础、丹麦面包、法式硬软欧包、法式西点、创意甜品、私房蛋糕、韩式裱花、意大利Gelato制作等多项专业课程。同时结合烘焙市场发展趋势及时代潮流，针对零基础学员不断创新设计课程及产品，课程由浅及深，轻松让学员从零基础到全面掌握，面对市场极具竞争力。