随着社会发展节奏的加快和人们生活质量的提高，蛋糕西点以其便捷、营养、美味、时尚的特点被越来越多的消费者喜爱。据中国烘焙食品工业协会相关负责人介绍，近两年来，中国的蛋糕西点市场发展迅猛，各大超市、小区、车站出现了不同品牌、不同档次的蛋糕西点店，那么蛋糕西点创业前景如何?开蛋糕西点店赚钱吗?
 

蛋糕西点创业前景如何?现在西点行业已经逐渐成为了新的消费热点，光是看这几年去西点相关店铺的人增加的幅度，我们就可以看出"西点"在人们生活中开始扮演着越来越重要的角色。西点不再是有钱人才能享受的奢侈服务，而已经自然而然的成为人们生活的主要组成部分。就我们的课程顾问老师，每天都能接到无数招聘西点师电话来看，西点师是如今市场上最需求的，而这个行业的用人量是越来越庞大！ 

开蛋糕西点店赚钱吗?一家走上正轨的小型蛋糕西点店，通常情况下每日至少会接待120名消费者，按每人平均消费5元计算，日营业额则为600元，月营业额可达2.1万元，除去成本，小店每月纯利润近1万元。若前期投资7万元，下半年基本能收回成本开始盈利。对于资金充裕、讲究规模效应的投资者而言，虽然要承担较大的风险，而一旦打开品牌连锁的渠道，亦有不可估量的发展。
 

开一家西点烘焙店，最好是自己拥有一定的西点技能，这样不管自己制作产品或是请师傅制作，都比较熟悉整个流程，更容易运作整个店面！当然学习西点烘焙技能也要挑选一家专业的学校，在广州最专业的西点烘焙学校，小编推荐烘趣西点烘焙学校，烘趣西点烘焙学校是广东省职业技术函授中心、广东省餐饮文化传播中心重点扶持企业，创立至今，本着先进的经营理念和培训方式，积累了丰富的行业培训教育经验。在探寻西点工艺与艺术的道路上，它秉持着工匠精神，以精益求精的态度，始终行走在国内西点潮流之前沿。