想学西点烘焙技术，学西点烘焙工资高吗？
浏览次数：198次 发布时间：2021-06-02 来源：烘趣西点培训学校
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很多对西点烘焙感兴趣的人，在决定进入这一行的时候都会有这种疑问，这行的发展如何？工资待遇到底怎么样呢？其实近年来随着国内经济的快速发展，我国西点行业早已进入了一个快速发展时期，随着西点店铺的日益增多，必然也使得市场会对西点师的需求量增加。
学烘焙是一个漫长的过程，一般学校半年就可以学完，但是要说经验，肯定是需要在蛋糕店一点点实践出来的，裱花是非常难的工作，还得看有没有天赋，肯不肯吃苦一般主学裱花半年也就中级的水平建议去蛋糕店多多实践，比在学校学那些基础的要有用的多。还是先到专门学西点的学校学习一下西点的基础的东西也就两三个月的时间，那里会交给你基础的做蛋糕，做西点的方法，还有原理，不建议直接到蛋糕店做学徒，毕竟一些原理还是要学的，比如鸡蛋啊，油，有各种面粉的作用，用途拿破仑是通过什么原理起酥的，还有好多东西需要掌握，学会一些基础的东西，再去做学徒，接触的东西，就很容易理解，也很容易学会了，自然水到渠。
想学西点烘焙技术，学西点烘焙工资高吗？
做蛋糕看似简单，也是一门很辛苦的手艺，所以要做好持之以恒的心理准备随着时间也经验的累积，水平自然也就高了。刚开始去要看店的实力和大小了，工资在4000到6000不定。以后技术等级越高，拿到的岗位工资会越高，直接跟收入挂钩的。普通西点师的年薪一般可以达到8万以上，高级西点师可以达到10万以上。近年来西点师的社会需求量是非常大的，况且还是纯技术职业，根本就不用愁找不到好工作。就业方向大多为星级酒店、连锁饼店，工作环境优雅，工作量也不会特别的大，所以是目前技能岗位中最受欢迎的一个专业。
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